국내 어촌 경제 활성화 차원, 울산시 ‘수산물의 날’ 운영
2023-09-01 이춘봉
수산물의 날은 지역 어촌 경제 활성화와 국내 수산물 소비 촉진을 위해 마련됐다.
첫째 날인 31일에는 정자 가자미 튀김, 정자 장어 양념구이 등 울산 근해 수산물을 식자재로 사용한 식단을 선보였다.
이날 김두겸 시장을 비롯한 900여명의 공무원들은 구내식당에서 오찬을 함께 하며 국내 수산물 소비 활성화에 나섰다.
김두겸 울산시장은 “수산물 소비 촉진을 위해 울산 근해 및 국내 연안에서 생산되는 수산물 식자재를 가능한 많이 사용할 계획”이라며 “특히 정자 미역과 정자 가자미 등을 이용한 다양한 수산물 식단을 개발하고 만족도 높은 급식을 제공해 수산물 판매를 증대하겠다”고 밝혔다.
이춘봉기자 bong@ksilbo.co.kr