울산 두서초등학교(교장 정해철)는 지난 2일부터 4일까지 3일간 전교생이 참여하는 ‘김장 담그기 체험학습’을 운영했다. 이번 활동은 두서초등학교 텃밭 ‘활력소 농장’에서 마을교사와 함께 지난 9월부터 직접 재배한 배추 400포기를 활용해 수확·절임·김치 담그기·기부로 이어지는 전 과정 프로젝트형 ESD(지속가능발전교육) 프로그램으로 운영됐다.